« Verandering Locatie W… | | Fotoimpressie wijnpro… »
CHAMPAGNE AAN ZEE & SPRANKELEND
Champagne aan Zee was een groot feest voor de meer dan 700 bezoekers in de Hotels van
Oranje. Het grotere aantal bezoeker bevestigd het beeld dat de interesse
in mousserende wijn stijgend is.
Op deze overzichtsproeverij waren meer dan 20 champagnehuizen vertegenwoordigd
en evenveel producenten van mousserende wijnwereld buiten champagne
vertegenwoordigd. Ook de speciale proeverijen (Roséchampagne, Kaviaar,
Charles Heidsieck, Taittinger en Nicolas Feuillatte) waren allen volgeboekt.
Wat zou Champagne aan Zee zijn zonder een uitverkiezing van een ‘beste
Champagne Brut’? Een winnaar die wordt gekozen na uitgebreid proeven van
een groot aantal Brut Champagnes van kwaliteit. Een echte competitie, waarbij
grote namen niet tellen. Want er wordt blind geproefd. En waar eerste worden
een grote eer is, is het helemaal geen schande om geen winnaar te zijn. De
kwaliteit is over de gehele linie domweg bijzonder goed.
De winnaars werden door het Perswijnpanel gekozen de uit de finalewijnen,die bekend werden gemaakt in nr. 7 van Perswijn. Een proeverij met veel grote namen, en ook de wijnen van
een paar –steeds betere- kleine huizen, die ook nu verrassend uit de bus
kwamen. Wederom werd de Philipponnat Royal Réserve tot winnaar gekroond. Het
panel was er zelf confuus van. Maar het demasqué liet wederom dit resultaat
zien. Dat Philipponnat steeds weer wint in zo’n sterk veld wil zeggen dat
het domweg een heerlijke champagne is.
Een bijzonder eervolle tweede plaats was er voor de Barnaut Blanc de Noirs
Brut, een zeer betaalbare champagne gemaakt van 100% pinot noir. Een bijzondere
prestatie. De derde prijs ging naar de heerlijk elegante Henriot Brut
Souverain. Henriot is misschien niet zo bekend, maar een huis dat
fraaie champagnes maakt. Deze mooie derde plaats bewijst dat. We kunnen er weer
tegen met de feestdagen.
1 Philipponnat, Royale Réserve, Vinites, 9
2 Barnaut, Blanc de Noirs, Hans Moolenaar, Tamis, 8
3 Henriot, Souverain, Henri Bloem, € 29,95
De wedstrijd voor de prijs van de beste mousserende wijn is altijd een spannende aangelegenheid, en op de een of andere manier vaak een wedstrijd tussen Frankrijk en Spanje. De helft van de finalewijnen kwam uit Frankrijk, de andere helft uit Spanje, op één wijn na, de Simonsig uit Zuid-Afrika. De finalewijnen worden blind geproefd, en tot verrassing van de panelleden is het niet altijd direct te zeggen of een wijn uit Spanje komt of uit Frankrijk, terwijl iedereen een Cava toch vaak direct meent te herkennen. Nee dus. Toch waren er twee Cava’s bij de beste drie, en de wijn die eindigde op de derde plaats is toch wel heel getypeerd als Cava, met een aangename vleug grassigheid, wat rokerigheid en een vleugje hooi en boenwas. Een heerlijke Cava, zo werd geoordeeld over deze Reserva Heredad van Segura Viudas. Tussen de nummers een en twee staakten de stemmen bijna, het verschil was echt een neuslengte. De Brisebarre Vouvray was prachtig vol, met mooie zuren en veel frisheid. De winnaar, de Giro Ribot Extra Brut, was nét even gelikter en verleidelijker, een heerlijke open Cava, aantrekkelijk en sappig in de smaak. Een fraaie winnaar!
De winnaars
1. Giró Ribot, Extra Brut
Mireia’s Import, € 11,45
Vignoble Brisebarre, Vouvray
Okhuysen, € 11,95
Segura Viudas Reserva Heredad
Sligro, 7
geen reacties:
