De pinot noir (65%) zorgt voor de persoonlijkheid, rondheid en typiciteit van het terroir van Bouzy; de chardonnay (35%) voor de frisheid, elegantie en bewaarkwaliteiten. 6 Gram restsuiker.
Fijne levendige belletjes, lichtgele kleur en een intense neus met tonen van gedroogd en klein rood fruit.
Een ideaal aperitief, maar kan ook geschonken worden bij gegrilde vis en kip in een saus op basis van room en/of boter |
