Land: Frankrijk
Kleur:
Jaar: 2009
Druivensoort: 100% Cabernet Sauvignon
Streek: Languedoc-Roussillon
Prijs €    6,25     

Notitie schrijven over deze wijn?
Bekijk de waardering van deze wijn

Dit artikel is nog niet gewaardeerd

Achtergrond:

Domaine de la Baume is gelegen in het hart van de Languedoc-Roussillon en herbergt meer dan 300 jaar Frans Mediterrane traditie. Een hecht team van medewerkers is gedreven om wijn van de allerhoogste kwaliteit te produceren. Door gebruik te maken van alleen het allerbeste fruit uit de regio, moderne installaties en internationale wijnproductietechnieken, behoort La Baume al meer dan 10 jaar tot de voorhoede van wijnproducenten in de Languedoc regio.

Proefnotitie:

De wijn laat alle mogelijkheden zien die de Cabernet Sauvignon druif in zich heeft; geconcentreerd bessen-fruit aroma’s en smaak, de kracht, de lengte en de uiteindelijke structuur verzekeren ons dat, terwijl de wijn nu al goed gedronken kan worden, deze zelfs over een jaar of twee nog beter zal smaken. Een serieuze concurrent voor de beste wijnen uit Bordeaux.

Wijn/spijs:

Lekker als aperitief en een prima begeleider van rood vlees, pittige stoofpotten en een stukje Franse kaas. Serveertemperatuur 16°C tot 18°C.

Wijnmaker(s):

Frédéric Glangetas