Backsberg Chenin Blanc

Aromatisch met perzik, meloen en ananas. Rijp fruit gecombineerd met een fijne uitgebalanceerde zuurgraad. Fris en vol.
Chenin Blanc is uitzonderlijk veelzijdig. Past goed bij lichtere gerechten zoals salades, vis en kip. Body en hint van zoetheid zorgen ervoor dat het ook goed past bij pittiger en romiger gerechten.

Klein Babylonstoren, de boerderij waar de Backsberg kelders zich bevinden, werd aangekocht door C.L. Back in 1916. In 1976 heeft Michael Back (derde generatie) de leiding van deze gevestigde familieboerderij op zich genomen. Het domein behoort onbetwist tot de topproducenten van Zuid Afrika. Back is een man met visie, die alle wijngebieden van de wereld bezocht heeft om inspiratie en nieuwe ideeën op te doen.
De wijngaarden liggen op de hellingen van de Simonsberg op een gelijke afstand van Franschhoek, Stellenbosch en Paarl. De verschillende hellingen, hoogten en grondsoorten dragen bij tot het uitzonderlijke karakter van de serie Backsberg wijnen.