Il Faggio Montpulciano d’Abruzzo

Deze Montepulciano D’Abruzzo wordt duurzaam geteeld en heeft een prachtige robijnrode tint. Medium body met zwart fruit (kersen), koffie en tonen van chocola.

Een uitloper van Alpha Zeta. David Gleave, MW begon nauw samen te werken met telers, die klein en familiebezit zijn, en niet zijn uitgerust om hun eigen landgoederen op te zetten. Het resultaat is fruit van uitstekende kwaliteit tegen een enorme waarde. De naam Il Faggio is afgeleid van de beukenbomen, die woekeren in het gebied, vooral in het omliggende Abruzzo nationaal park.

Past goed bij eenvoudige, alledaagse gerechten. Denk aan pizza, pasta of een vegetarische ovenschotel.