Aurelie Vic Minervois La Balade

Het domein Preignes le Vieux is gelegen op een historische site waar we overblijfselen van een oude Romeinse villa en een middeleeuwse bouwstijl aantreffen.

De wijnen zijn geïnspireerd door het rijke culturele verleden en de droge streek. Je vindt er frisse en lichte witte wijnen, geweldige roséwijnen en enkele rode wijnen met persoonlijkheid en een duidelijk onderscheidende charme. Sinds 1905 woont de familie Vic op het domein, dat bestaat uit 230 hectare grond rondom het kasteel. De wijngaard bestaat voor 80% uit rode druiven, hoewel het percentage witte druiven steeds toeneemt.

De wijngaard beschikt over een goed evenwicht tussen jonge en oude wijnstokken, met een gemiddelde leeftijd van 25 jaar.