De Kleine Schorre Auxerrois

Van Dreischor op Schouwen-Duiveland een Nederlandse top wijn van Johan van der Velde.

Stuivend fris met een miniscuul belletje in de afdronk. Citrus, scheutje perzik en zelfs iets ziltigs. Lekker bij een heleboel Zeeuwse Zilte Zaligheden.

In 2001 zag Wijnhoeve De Kleine Schorre het Zeeuwse licht. In samenwerking met het gerenommeerde Luxemburgse wijnbedrijf Cep d’Or is een strenge selectie van druiven gemaakt. De keuze van de druivenrassen is gebaseerd op een aantal criteria. Een daarvan is dat de wijnen naadloos aan moeten sluiten op het goede dat Zeeland al sinds jaar en dag te bieden heeft, namelijk de Zeeuwse Zilte Zaligheden. Deze zilte zaligheden bestaan uit: mosselen, de Oosterscheldekreeft, oesters, platvis, lamsoor en zeekraal. De keuze van de druivenrassen is daarom gevallen op de Pinot Gris, Pinot Blanc, Rivaner en Auxerrois. Deze druivensoorten rijpen ook nog eens wat makkelijker en hebben iets minder Zeeuwse zon nodig.

Momenteel zijn er al 42.000 wijnstokken gepland. De wijngaard is uitgegroeid tot 10 ha en is daarmee een van de grootste wijngaarden van Nederland. In de schuur van de Wijnhoeve zijn de kelder en het proefdomein ondergebracht. Wanneer het tijd is voor de oogst, is de Wijnhoeve aangewezen op vrijwilligers om de druiven te plukken. De druiven worden met de grootste zorg verwerkt in de kelder op het terrein. Nieuwe aanplant van onder andere Pinot Noir staat in de planning.