Complices de Loire – Les Calcaires Saumur Champigny

Een Cabernet Franc met een diepe en intens donkerrode kleur! In de neus bloemige bosbessen en complexe bosgrond. Krachtige en langdurige tannines worden geaccentueerd met een mooie zuurgraad.

De beste optie bij een zondagse barbecue maar ook heerlijk bij gevulde kip en kruidige/tomatensauzen.

Het zachte krijt in de bodem zorgt voor een gematigde, maar constante aanvoer van water. Dit is bevorderlijk voor de kwaliteit. Een ander voordeel van deze grondsoort is, dat ze zonnewarmte opslaat gedurende de dag en deze in de nacht weer afgeeft. Hierdoor ontstaat er een perfect rijpingspotentieel met als resultaat krachtige en minerale wijnen.