Puur, krachtig, en strak. De wijn heeft geen dosage gekregen, dus enkel de zuren en suikers van de druiven zelf. Een wijn voor de echte purist. Heerlijk als aperitief of bij zeevruchten en schaaldieren. De smaken zullen zeker versterkt worden door de niet te missen ziltige en minerale ondertoon van deze wijn. Een mooie Grand Cru uit de terroirs van Bouzy, Ambonnay en Louvois. 85 % pinot noir en 15 % chardonnay